ご予約・お問い合わせ03-6384-5897

  • HOME
  • メニュー|日本料理とみのお品書き・おすすめ料理のご紹介

メニュー|日本料理とみのお品書き・おすすめ料理のご紹介

料理

完全に血抜きをして1週間寝かせた鰻と松茸を炭火で焼き、練り上げた濃厚な海老芋と一緒に召し上がって頂く料理です。

料理

黒毛和牛の牛タンを2日かけて柔らかくし、麹の多い江戸味噌で煮ました。たっぷりのぶどう山椒と卵黄がかかってます。

料理

サーロインの芯の部分をゆっくりとしゃぶしゃぶしたものです。スダチポン酢でどうぞ。

お品書き

お祝い、祭事についてはお問い合わせください。対応いたします。
(七五三、お食い初め、法事など)

【ディナー】

コース 12,000円

【料理教室】

上達コース
和食を基礎から応用までお教えいたします。
5,000円
希望コース
魚捌きたい、包丁の技術向上、余り物で美味しい料理を作れるようになりたい、煮物のコツを知りたい、綺麗に盛り付けしたい、スピーディーに料理ができるようになりたいなどなど、ご希望に沿ってお教えいたします。
5,000円

お飲物

泡  List
当店では、食中酒に泡をお勧め致しております。
♦はドサージュゼロの印です。ドライでシャープの飲み口が和食にとても良く合います。

♢パイパー・エドシック ブリュット 9,000円
レア2002 30,000円
♢シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ 10,000円
ロゼ レゼルヴ 16,000円
ブラン・ド・ブラン 20,000円
♢ビルカール・サルモン ブリュット レゼルヴ 11,000円
♢アルフレッド・グラシアン ブリュット 11,000円
♢ガティノワ グラン・クリュ・アイ・
トラディシオン・ブリュット 11,000円
♦ドラピエ ブリュット・ナチュール・
ブラン・ド・ノワール・ノンドセ 12,000円
♦ビルカール・サルモン ブリュット ナチュール 15,000円
♦ドラピエ ブリュット・ナチュール ロゼ 15,000円
♦ジャクソン キュヴェ ♯743 18,000円
♦ジョセフ・ペリエ ブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュール2008 18,000円
♦ベラヴィスタ フランチャコルタ・パス・オペレ 2009 18,000円
♦小布施 ソガ・ペール・エフィス シャルドネ ブラン・ド・ブラン2010円 20,000円
♦ドゥーツ オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ 2010円 35,000円
♦ルソー バトー グラン クリュ ロゼ 2016 50,000円
♢【古酒】アンリオ キュヴェ・デ・アンシャンテルール1995 50,000円

WHITE Glass

プイイ・フュメ ラ・モワネリー 2017 ソーヴィニョン・ブラン 1,600円

RED Glass

リュリー ルージュ ドメーヌ・ガジェ 2014 ピノ・ノワール 1,800円

Bottle
WHITE/ROSE

鳥居平今村 キュヴェ・ユカ ブラン 2004 甲州 10,000円
ルイ ラトゥール ムルソー シャルドネ 10,000円
結 yui 2019 マルベック、カベルネ・フラン 14,000円
ランゲン ド タン クロ サンテュルバン グラン クリュ 2016 リースリング 21,000円
ピュリニーモンラッシェ ラ・ガレンヌ 2014 シャルドネ 26,000円

Bottle
RED

JPムエックス ポムロール 2016 メルロー、カベルネ・フラン 7,000円
ムーラン・ア・ヴァン シャトー・デ・ジャック2015 ガメイ 7,000円
サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ クロ・デ・ゲット ドメーヌ・ガジェ2016 ピノ・ノワール 10,000円
シャトー・ラグランジュ 2015 カベルネ・ソーヴィニョン主体 17,000円
シャンボール・ミュジニ― レ・フスロット 2012 ピノ・ノワール 30,000円
サッシカイア 2016 カベルネ・ソーヴィニョン主体 40,000円
オーパス・ワン 2004 カベルネ・ソーヴィニョン主体 75,000円
シャトー・ラトゥール 1997 カベルネ・ソーヴィニョン主体 120,000円

Whiskey

旧 竹鶴 1,000円
宮城峡 1,000円
白州 1,200円
山崎 1,200円
山崎 10年 1,800円
山崎 12年 2,000円
美味しいグレーンウヰスキー 14年 2,000円
響 〈ブレンダーズチョイス〉 2,000円
厚岸 うすい 2,000円
厚岸 寒露 2,500円
駒ヶ岳 Limited Edition2020 1,800円
尾鈴山MALT new make 1,600円
イチローズモルト ダブル・ディスティラリーズ 1,800円
イチローズモルト ワインウッドリザーブ 1,800円
イチローズモルト ミズナラ・ウッド・リザーブ 1,800円
イチローズモルト 505 2,000円
イチローズモルト モルト&グレーン Limited Edition 2,200円
レモン 100円

焼酎

<麦> 中々 900円
<麦> いいちこ 40円 1800円
<黒糖>一番橋 とみ熟成 1200円
<梅> うぐいすとまり 900円
<芋> 謳歌 900円
<芋> 㐂六 無濾過 2019 900円
<芋> 山ねこ 麹米山田錦 900円
<芋> 佐藤  黒 1200円
<芋> 安田 1200円
ウーロン、緑茶、炭酸、水割り 0円
レモン 100円

*奥会津の天然の炭酸水を使った贅沢割り(+1,000円/3杯)もおすすめです。

純米吟醸酒
一合

◉醸し人九平次 うすにごり <愛知> 1,400円
◉出雲富士 超辛口  <島根> 1,400円
◉村祐 本生 <新潟> 1,400円
◉小左衛門 おりがらみ <岐阜> 1,400円
◉飛良泉 飛轉 HAKUCHO <秋田> 1,400円

純米吟醸酒
四合瓶

◉小布施ワイナリー ソガ 6号 ドメーヌ・イケダ <長野> 5,000円
◉山形正宗 赤磐雄町 2014【熟成酒】 <山形> 9,000円
◉澤屋まつもと 守破離 愛山雫 2016【熟成酒】 <京都> 25,000円
◉澤屋まつもと 守破離 雫 2014【熟成酒】 <京都> 60,000円

Beer

アサヒ Premium熟撰 小瓶 600円
アサヒ Premium熟撰 中瓶 800円

ノンアルコール

烏龍茶 500円
緑茶 500円
富士ミネラル 500円
富士スパークリング 800円
奥会津 天然炭酸の水 1000円
アサヒ ドライゼロ 500円
コカ・コーラ 500円
ジンジャーエール 500円
美味しい林檎、みかん、ぶどう、桃ジュース 900円

日本料理 とみ

住所
〒106-0032
東京都港区六本木7-13-10 TOMASビル101
電話番号
03-6384-5897
営業時間
【料理教室】月・火・木~日 1〜2名様の予約制
10:00~14:00
【ディナー】月・火・木~日 日曜日のみ予約制
17:00~21:00(L.E20:00)
定休日
水・祝日
Instagram